Dodawaj do potraw i parz dla zdrowia. Te nasionka obniżają cholesterol i są jak balsam dla jelit

Podwyższony poziom cholesterolu, niestrawność czy zaparcia. Z tymi problemami zaczynają się borykać ludzie w średnim wieku. Remedium na te problemy może okazać się popularny, tani produkt. Jest nim siemię lniane, czyli małe brązowe nasionka, które warto dodawać do różnych potraw.

Dlaczego warto sięgać po siemię lniane?

Siemię lniane to małe nasionka, które mają liczne zalety. Przede wszystkim są łatwodostępne i tanie, więc bez problemu można je wykorzystać w diecie. Poza tym mają wysoką wartość odżywczą i korzystny wpływ na organizm.

Nasionka te są bogate w zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3, które mają zdolność obniżania poziomu złego cholesterolu we krwi. Zawierają też dużo błonnika, który przyspiesza trawienie i na długo zapewnia uczucie sytości. W ich składzie znajdziemy również składniki, które działają ochronnie na śluzówkę jelita i ściany żołądka oraz łagodzą stany zapalne. Produkt ten jest pomocny przy zgadze, refluksie i podrażnieniach gardła. Poza tym siemię lniane stanowi bardzo dobre źródło magnezu, cynku i potasu, a więc składników mineralnych, które wspomagają pracę serca, mięśni i układu odpornościowego.

Do czego dodawać siemię lniane?

Siemię lniane można spożywać w wersji świeżej, prażonej, mielonej lub w formie naparu. Całe nasionka warto dodawać do koktajli, owsianek, jogurtów, surówek, sałatek, chleba. Mielonymi można wzbogacać ciasta, sosy, zupy. Dzienne spożycie tego składnika na początek nie powinno być większe niż 1-2 łyżki.

Jak zrobić napar z siemienia lnianego?

Siemię lniane warto też parzyć. Przygotowany w ten sposób napar zawiera charakterystyczny śluz, który działa osłaniająco na jelita. By przygotować taki łagodzący napój należy wsypać do kubka 1-2 łyżki siemienia lnianego i zalać szklanką gorącej wody. Po odstawieniu na ok.15 mint, napój jest gotowy do picia.